*~*Paratha Competition*~*

[Madiha kanwal]

Assalamoalaikum Friends :lpop:
umeed hai aap sab kheriat se honge:D:

Pakistan k beshter gharano mein subha ka aaghaz parathon se hota hai or kuch ghar ki khawateen mukhtalif iqsaam k parathey bana ker ghar k afraad ka dil jeet leti hain
han tu Pegham ki lerkiyun apne ghar k khawateen se poch k :khi:mukhtalif iqsaam k parathon ki recipes share karen
late date 25th November 2006 hai:thmbup:

[Eshaa Chaudhry]

Re: *~*Paratha Competition*~*

Aadaab!!!

Ye lein ji hum aaaa gaey Recipies k saath

[Eshaa Chaudhry]

Re: *~*Paratha Competition*~*

[Eshaa Chaudhry]

Re: *~*Paratha Competition*~*

:wk :wk

[Eshaa Chaudhry]

Re: *~*Paratha Competition*~*

Madihaaaaaaaa kahan hain jaldee se haazri dein ... ye aap nay compitition shuru kar k hum pe zulm kiya hai humnay apni jaanu see sis ko bhool k bata diya k "is moth" paratha compitition " hai ...mohterma blackmail kernay aa gaeen ...ab hum jaa rahay aalloo ka paratha bananay madam k lieey ...........

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

:lpop:

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

بيسن کا مصالحہ دار پراٹھ

اشياء

بيسن ---------------آدھا کلو
گيہوں کا آٹا----------- آدھا پائو
سونف ، زيرہ، اجوائن---- حسب ضرورت
پياز---------------- دو پوتھياں
ہري مرچيں------------ تين عدد

نمک ----------------حسب ذائقہ

ترکيب

پہلے بيسن کو تھوڑا تھوڑا پاني ڈال کر گوندھئيے، اس طرح اس ميں پھٹکي پڑنے کا امکان نہيں رہے گا، پھر اس ميں آٹاملا ديجئے اور دونوں قسم کے آٹوں کو خوب گوندھ کر يکجان کر ليجئے ، پھر پيڑے کاٹئيے اور روٹياں پکا ليجئے، ان پر توے سے گھي ملئيے، موسم سرما ميں ان پر گھي کا ڈلار کھ کر پگھلا کر کھايا جاتا ہے اکثر اس پراٹھے کے ساتھ آم کا اچار بھي ہوتا ھے۔

[Wafa]

Re: *~*Paratha Competition*~*

yummmmmmmmmy parathas share ke hai..........mere moun me paane aa raha hai......ab jaldi se bana kar bhi de...:blush:

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

دال بھرا پراٹھا

اشياء

چنے کي دال------- ايک پائو
آٹا---------------ڈيڑھ پائو
ميدہ------------- آدھا پائو
ہري مرچيں-------- چھ عدد
ہرا دھنيا اور پودينہ--- حسب ضرورت
ادرک------------- حسب ضرورت
گرم مصالحہ پسا ہوا---- دو تولہ
گھي --------------حسب ضرورت
نمک اور لال مرچ----- حسب ذائقہ

ترکيب

چنے کي دال دو گھنٹے تک بھيگي رکھنے کے بعد نمکين پتيلي ميں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا ديں اب اسي ميں سارے مصالحے بھي ڈال ديں پاني اتنا ڈاليں کہ دال ميں موجود پاني خشک ہو جائے، دال ابال لينے کے بعد ٹھنڈا ہونے پر سل پر پيس ليں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر يا پيس کر رکھ کر پراٹھے پکائيں، کھٹي چٹني ميٹھي چٹني يا اچار کے ساتھ کھانے کا مزہ ہي اور ہوتا ہے يا پھر بارش کے دنو ں ميں بھي يہ پراٹھے کھانے کا بڑا مزہ آتا ہے۔

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

yummmmmmmmmy parathas share ke hai..........mere moun me paane aa raha hai......ab jaldi se bana kar bhi de...:blush:

beta tum bhi jaldi se share karo :D: or bana kar hamen khilao
practice karo abhi se banane ki :D susral jaaker kia karogi :khi:

[Wafa]

Re: *~*Paratha Competition*~*

beta tum bhi jaldi se share karo :D: or bana kar hamen khilao
practice karo abhi se banane ki :D susral jaaker kia karogi :khi:

lolz....baad ke baad me dekhe jae ge......:wk ...tum ne share ke hai ab bana kar bhi tum he khilao.......:eye:

[Mrs.Khan]

Re: *~*Paratha Competition*~*

lolz....baad ke baad me dekhe jae ge......:wk ...tum ne share ke hai ab bana kar bhi tum he khilao.......:eye:

Ehsaa banane gai hai na ab wohi sab ko khilayegi