!s!...Baking Basics..!

[musaddaq]

Re: !s!...Baking Basics..!

saraah me nay try kar lia hai : d
taste acha tha ..lekan wo thora hard laga me ko .. or shayad yeh kam quantity wala tha is leye zaida nahi phola : d ...zaida quantity wali cheezoo ko beater achay say beat karta hai :lol:
baki theek tha sub :ys:

chaloo yeh me nay try kar lia ub me ko koi dosri recipe bataooo

pic's dekha rahi houn saboot kay torr par :lol: half pay chocolate lagai the

in ka koi taste tha ya nahi?

[.]

Re: !s!...Baking Basics..!

in ka koi taste tha ya nahi?

han ji tha na : p

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

نان خطائی بسکٹس




میدہ-2 کپ
گھی-1 کپ
چینی -1کپ
بیکنگ پوڈر-ہاف ٹی اسپون
دودھ -4 ٹیبل اسپون
نمک-1 چٹکی
سبز الائیچی-2 عدد- دانے پیس لیں


میدہ- بیکنگ پوڈر- چینی-نمک کو مکس کریں
الائچی پوڈر ڈالیں اور تھوڑا تھوڑا گھی ڈال کر مکس کریں
باقی سارا گھی ڈال کر ڈو کو مکس کر لیں
ڈو کو نرم کرنے کے لیے دودھ شامل کر لیں
یہ ڈو۔۔۔۔ پلے ڈو جیسی نرم ہونی چاہیئے
فورا'' چھوٹے چھوٹے بالز بنا کر ہلکے ہاتھ سے فلیٹ کر دیں
چکنی ٹرے پر فاصلے سے رکھیں

170 پر 20 منٹ بیک کر لیں
اوور کک یا اوور براون نا ہونے دیں


نوٹ-تجربے کے لیے آدھی ریسپی بھی ٹرائی کی جاسکتی ہے تمام اجزا نصف کر دیں

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

2 mussadaq

haan me ne socha shyd iss trah meri b clear hojaye :manicure:

[.]

Re: !s!...Baking Basics..!

نان خطائی بسکٹس




میدہ-2 کپ
گھی-1 کپ
چینی -1کپ
بیکنگ پوڈر-ہاف ٹی اسپون
دودھ -4 ٹیبل اسپون
نمک-1 چٹکی
سبز الائیچی-2 عدد- دانے پیس لیں


میدہ- بیکنگ پوڈر- چینی-نمک کو مکس کریں
الائچی پوڈر ڈالیں اور تھوڑا تھوڑا گھی ڈال کر مکس کریں
باقی سارا گھی ڈال کر ڈو کو مکس کر لیں
ڈو کو نرم کرنے کے لیے دودھ شامل کر لیں
یہ ڈو۔۔۔۔ پلے ڈو جیسی نرم ہونی چاہیئے
فورا'' چھوٹے چھوٹے بالز بنا کر ہلکے ہاتھ سے فلیٹ کر دیں
چکنی ٹرے پر فاصلے سے رکھیں

170 پر 20 منٹ بیک کر لیں
اوور کک یا اوور براون نا ہونے دیں


نوٹ-تجربے کے لیے آدھی ریسپی بھی ٹرائی کی جاسکتی ہے تمام اجزا نصف کر دیں

yeh sub chamach say blend karna hai ..ya ya blendar main aik ata mix karnay wala tool bhi hota hai na us say sahi rehaye ga ? : d
dough or bal bana kay kuch dair rakhna hai ya foran oven main ?: )

[.]

Re: !s!...Baking Basics..!

or yeh bhi pouchna tha kay jub quantity kam karaian gay to baking time bhi kam ho jaye ga na ?

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

yeh sub chamach say blend karna hai ..ya ya blendar main aik ata mix karnay wala tool bhi hota hai na us say sahi rehaye ga ? : d
dough or bal bana kay kuch dair rakhna hai ya foran oven main ?: )

or yeh bhi pouchna tha kay jub quantity kam karaian gay to baking time bhi kam ho jaye ga na ?

ہاں چمچ یا ہاتھ سے بلینڈ کرنا ہے مشین کی ضرورت نہیں اس کے لیے،چین البتہ بہت باریک پسی ہو تاکہ مکس ہوجائے،اگر چینی باریک نہیں تو چینی اور گھی اکٹھا بیٹ کر سکتی ہو مشین کے ساتھ بھی

کچھ شیفس کہتے ہیں کہ رکھ لیں ڈو کو کچھ دیر اس طرح سے بسکٹس میں کریکس نہیں پڑتے بیکنگ کے دوران جبکہ کچھ کہتے ہیں فورا بیک کریں

میں نے ابھی تک رکھ کہ نہیں دیکھا فورا ہی بیک کیے ہیں

نہیں مقدار کرنے سے ٹائم کم نہیں ہوگا میں چار انڈوں کا کیک اور دو انڈوں کا کیک تیس سے چالیس منٹ تک ہی بیک کرتی ہوں
بسکٹس کے لیے بھی نہیں ٹائم چینج ہوگا کیونکہ ہیٹ تو انکو اتنی ہی چاہیئے

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

baked potato wedges

Aanchal yeh b try krna

[musaddaq]

Re: !s!...Baking Basics..!

2 mussadaq

haan me ne socha shyd iss trah meri b clear hojaye :manicure:

woh aise clear nahi hona, mujh se tuition lo

[musaddaq]

Re: !s!...Baking Basics..!

baked potato wedges

Aanchal yeh b try krna

i luv this dishn nandoo's k boht maza k hote hain

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

yes u r right

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

یہ لو یو-آر۔۔فریش کریم کیک کا ثبوت حاضر ہے میں نے خود بنایا ہے(یار کم از کم کوئی نام ہی بتا دو جھوٹا ہی سہی جس سے تم کو پکار لیا کروں یہ یو- آرعجیب سا لگتا ہے ۔۔۔ہے کہ نہیں )

[crystal_thinking]

Re: !s!...Baking Basics..!

wow yummy yummy... kia bat hy saraah tmki... mery tu muh mein pani aa ra...

[saraah]

Re: !s!...Baking Basics..!

yar mera hargiz yeh matlab nae thaa k tum tareef hi kro :$:

[crystal_thinking]

Re: !s!...Baking Basics..!

tum yaqeen karo meny tmki baking ki nai cake ki tareef kri hy jisko dekh k meny wapsi per cake liya hy or usko mazay mazay sy khaya hy... itna mazay ka lag ra hy... ab jo mazay ka lag ra uski tareef karon nai tu kia karon...???