Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

[.]

Assalamalikum
is week mehwish afsar ham sub ko kuch bana kay kheeliian gee : d

[Mahvish Waqas]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

Assalam O Alaikum WR WB .... Sis...

INSHALLAH jalad apni tarqeebain lay ker hazir e khdmat hoon gi :)
Kash aap loogon ko asal main ban ker khlati ...

[saraah]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

welcome dear sister......

koi baat nae aap pics k sath share krna hum khud bana k khalain gay :D

[Mr. Sialkoty]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

:)

[Mahvish Waqas]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

اسلام و علیکم ورھمتہ اللہ وبرکاتہ ۔۔۔

جو میں خود بناتی ہوں وہ بتا رہی ہوں ۔۔۔

عربی ڈیش ہے رزبخاری ۔۔۔

اجزاء :

رز یعنی چاول ایک کلو

مرغی پوری ایک عدد

لال مرچ پاوڈر ڈیڑھ چائے کا چمچہ

ہلدی آدھا جائے کا چمچہ

نمک حسب ضرورت

دہی ایک کپ

پیاز دو درمیانی

آلو قتلیوں کی طرح کاٹ لیں دو بڑے

ادرک لہسن ایک ایک کھانے کا چمچہ


ترکیب :

سب سے پہلے ایک پتیلی میں ادرک لہسن ڈال کر دو منٹ فرائی کریں پھر اس میں چکن ڈال کر اچھی طرح پانچ منٹ بھونیں ۔۔۔۔ ایک باول میں دہی ڈال کر پھینٹیں پھر اس میں لال مرچ ، ہلدی ، کالی مرچ ، نمک ڈال کر مکس کریں پھر پیاز کو تھوڑے سے پانی کے ساتھ بلینڈ کر کے دہی می مکس کر لیں اور چکن میں ڈل دیں ۔۔۔
آدھی چکن پک جائے تو پتیلی سے نکال کر ڈیپ فرائی کر لیں ۔۔۔
چاول ابال لیں ۔۔۔ آلو کو تل لیں اور تیل چھان لیں ۔۔
جب جاول کی تہہ لگا رہے ہوں تو سب سے پہلے چاول پھر تلے ہوئے آلو کی تہہ لگائیں پھر چاول کی اور دم دیں ۔۔۔
پھر چاول کو پیش کرنے والی ڈیش میں نکالیں اور اوپر چکن رکھ دیں ۔۔۔
سلاد اور دہی والی ساس کے ساتھ پیش کریں ۔۔۔

شکریہ ۔۔۔

[AbgeenA]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

wah zabardast mehwish:thmbup:..ruz bukhari me ne rahat se seekhi thi..or bohat dafa bnai...u ki thori si change recipe he..ye bhi try karun gi....thank u so much itna maze ka khana khilane par:rose

[Mahvish Waqas]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

Assalam O Alaikum WR WB Sis :)

Aap apni wali tarqeeb batain main waisay banaoon gi phir aap ko bataoon gi kaise bani :)

[Mr. Sialkoty]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

sawaad aa gaya badshaoo

[.]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

Thanxx mehwish afsar :d
me nay kabhi nahi try kia yeh ..is baar kar kay dekhoun gee ...:d...wesay different recipe hai chicken bhoon kay pher fry karna :d
is ki pic bhi to post karoo na

[ambreen_shaam]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

ruz bukhari...... :thmbup: bahut achi hai lakin mein tu cooking karti nahi issliye iss paka kay kese khaon gi?????

siso cook kar kay mujhe tcs kar do......:ys:

[Mahvish Waqas]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

Assalam O Alaikum WR WB Sis...

Kas tcs ker sakti phir aap sab ko ker dati :)

[Mahvish Waqas]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

اسلام و علیکم ورھمتہ اللہ وبرکاتہ ۔۔۔۔

چکن ود فرینچ فرائس پیس

اجزاء

دہی 400 گرام

چکن 1 کلو

لال مرچ پاوڈر ڈیڑھ چائے کا چمچہ

ہلدی آدھا چائے کا چمچہ

کالی مرچ پاوڈر آدھا چائے کا چمچہ


نمک حسب ضرورت

فرینچ فرائس تھوڑے سے

پیس ( مٹر تھوڑے سے

ترکیب :

سب سے پہلے ایک پتیلی میں ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچہ ڈال کر چکن ڈال کر بھونیں پھر ایک باول میں دہی پھینٹیں اس میں نمک ، لال مرچ پاوڈر ، کالی مرچ پاوڈر ، ہلدی ڈال کر پھینٹ لیں اور چکن میں ڈال کر ہلکی آنچ کر دیں جب چکن گل جائے چولہا بند لر دیں اور ایک کڑھائی میں فرینچ فرائس اور مٹر تل لیں ۔۔ تل کر چکن میں مکس کر کے باول میں نکال لیں چکن ود فرینچ فرائس پیس تیار ہیں ۔۔
شکریہ

[*khushi*]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

mehvish sis ap to har jagah chah jati hain teddy ruz bukhari hum loag banate hain but wo recipe iss se diff hai uss mei kajoo aur badaam bhi dalte hain aur chicken ki bajaye keema use karte hain.but apki recipe simple bhi hai aur soundss yummy :D

[Nadia khan]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

بہت ہی زبردست ریسپی شئیر کی مہوش سسٹر آپ نے
خوش رہیں
آمین

[saraah]

Re: Weekly Recipe ......Mehwish afsar : )

bohat achy Mehwish..... ek baar kha chuki hoon... Ruz Bukhari.... mere pas ek chef recipe hai uss me dry fruits dalay jatay hain...aur khala hoti thin saudia wo bohat banaya krti thin unn se hi suna thaa .2nd recipe b achi hai simple si.....wese aap pics k sath share kren if possible.