kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

[.]

Assalamlaikum
bengan kay kacchay bhartay ki recipe share karian ..
jaldi share karaian to achi baat hai me nay bengan aag pay paka leye hian :lol:

me nay banaya tha lekan kuch diff sa chaye ub : d

[saraah]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

واعلیکم السلام
آنچل تم مجھے آزمائش میں مت ڈالا کرو :lol
بینگن کا بھرتہ میں نے کبھی نہیں بنایا امی بناتی ہیں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔بینگن کو چولہے پے وہی کر کے جو تم نے کیا ہے اسکا چھلکا اتار دو اور بینگن مسل دو باقی پیاز ٹماٹر ہری مرچ نمک مرچ دال کر دہی پھینٹ کر ڈال دو ۔بھرتہ تیار
کچھ ڈفرنٹ سا مجھے نہیں آتا بنانا :lol

[Mr. Sialkoty]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

Aik haseen iftaak samjo, mujay aaj he bhurta khanay ko mila aur first time dahi ke saath. Thunda tha to mein ne ziada nahi khaya.

I guess baingan ka bhurta ziada mazay ka tub hota he jub isay tandoor mein rakha jaye aur lakriyoon mein seenka jaye. Is ka chilka na utara jaye aur baray saaday tareekay se is ka burta bana ker (dahi ke bagair) serve kia jaye. Aur rooti bhi tandoor ki ho, aur roti laganay wali bhi pasand ki ho to ziada maza aata he :shyy:

[saraah]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

Aik haseen iftaak samjo, mujay aaj he bhurta khanay ko mila aur first time dahi ke saath. Thunda tha to mein ne ziada nahi khaya.

I guess baingan ka bhurta ziada mazay ka tub hota he jub isay tandoor mein rakha jaye aur lakriyoon mein seenka jaye. Is ka chilka na utara jaye aur baray saaday tareekay se is ka burta bana ker (dahi ke bagair) serve kia jaye. Aur rooti bhi tandoor ki ho, aur roti laganay wali bhi pasand ki ho to ziada maza aata he :shyy:

ایک اور حسین اتفاق دیکھو کہ مجھے تمہاری بات سے بڑا اتفاق ہوا ہے بالخصوص آخری بات سے

[Mr. Sialkoty]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

u welcome

[.]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

واعلیکم السلام
آنچل تم مجھے آزمائش میں مت ڈالا کرو :lol
بینگن کا بھرتہ میں نے کبھی نہیں بنایا امی بناتی ہیں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔بینگن کو چولہے پے وہی کر کے جو تم نے کیا ہے اسکا چھلکا اتار دو اور بینگن مسل دو باقی پیاز ٹماٹر ہری مرچ نمک مرچ دال کر دہی پھینٹ کر ڈال دو ۔بھرتہ تیار
کچھ ڈفرنٹ سا مجھے نہیں آتا بنانا :lol

itni to ati hai recipe :khi: dahi main nahi dalti : ) ..taste k leye kia or dalna chaye yeh me ko search karna hai : )

[.]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

Aik haseen iftaak samjo, mujay aaj he bhurta khanay ko mila aur first time dahi ke saath. Thunda tha to mein ne ziada nahi khaya.

I guess baingan ka bhurta ziada mazay ka tub hota he jub isay tandoor mein rakha jaye aur lakriyoon mein seenka jaye. Is ka chilka na utara jaye aur baray saaday tareekay se is ka burta bana ker (dahi ke bagair) serve kia jaye. Aur rooti bhi tandoor ki ho, aur roti laganay wali bhi pasand ki ho to ziada maza aata he :shyy:

baki sub to theek hai lekan bengan ka chilka na utaar kay us ka bhurta banaya jaye yeh ajeeb baat hai :garmi: ..me nay kabhi nahi khaya aisa chilkay wala bhurta :p

[Nadia khan]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

وعلیکم السلام
آنچل ڈئیر
میں نے بھی کبھی بینگن کا بھرتہ نہیں بنایا کوئی کھائے تو بناوں نہ کل آپ کی خاطر بناوں گی پھر ریسپی شئیر کروں گی کیسے بنے

[saraah]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

u welcome

فار واٹ؟؟؟:ekek:

[saraah]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

itni to ati hai recipe :khi: dahi main nahi dalti : ) ..taste k leye kia or dalna chaye yeh me ko search karna hai : )

اوکے میں بھی کچھ سرچ کرتی ہوں

[u_r]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

menu o kaale kaale bengann channgge ho ni lagte.....................(i am a racist372-haha)

[.]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

menu o kaale kaale bengann channgge ho ni lagte.....................(i am a racist372-haha)

tum khaal pay na jaoo na anadar jhaank k deekhoo :lol:

[.]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

اوکے میں بھی کچھ سرچ کرتی ہوں

: )

[.]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

وعلیکم السلام
آنچل ڈئیر
میں نے بھی کبھی بینگن کا بھرتہ نہیں بنایا کوئی کھائے تو بناوں نہ کل آپ کی خاطر بناوں گی پھر ریسپی شئیر کروں گی کیسے بنے

Thanxxx :hug:

[Mr. Sialkoty]

Re: kacchay bengan kay bhartay ki recipe batian

baki sub to theek hai lekan bengan ka chilka na utaar kay us ka bhurta banaya jaye yeh ajeeb baat hai :garmi: ..me nay kabhi nahi khaya aisa chilkay wala bhurta :p

Dekho Aanchal sabziyoon ke chilkon mein bohat "po'shtik aahaar" hotay hein. Waise bhi yeh chilka jub jal jata he to aik semi-nitrogenous taste ko add kerta he. Baingan ka flavour ziada us ke chilkay mein hota he aur chilka jub jalta he to us ki khushbhu bhi ziada hoti he. It is just like aap salad mein chilkay walay kheeray katein, ya chilkay smait aalu bake karein. I love that. Ya "SAJJI" mein crust roast ker di jati he jis se sajji aik unique taste leti he. Apne apne taste ki baat hoti he. Tum Narial khaya karo chilkay smait