گاجرکی برفی

[Nadia khan]

گاجرکی برفی

گاجر آدھا کلو چھیل کر کدو کش کر لیں

دودھ آدھا کلو

چینی آدھا کلو/حسب زائقہ

گھی /آئل 150 گرام

زعفران آدھا چائے کا چمچ کھویا /خشک دودھ حسب ضرورت

پین میں ایک کھانے کا چمچ گھی ڈال کر اس میں گاجر فرائی کریں
ایک پتیلی میں چینی اور دودھ گاڑھا ہونے تک پکائیں گاڑھا ہونے پر اس میں کھویا یا خشک دودھ بھی شامل کر لیں
پھر گاجریں ڈال دیں اور اتنا پکائیں کہ یہ جمنے لگے
آخر میں بچا ہوا گھی اور زعفران ڈال دیں اور چولہا بند کر دیں
ٹرے میں گھی لگائیں پھر گاجریں ڈال دیں تھنڈا ہونے پر من پسند ٹکڑوں میں کاٹ لیں

__________________

[Sky angel]

Re: گاجرکی برفی

pehly u meko cooking sekha do then main b bnao gi

[Nadia khan]

Re: گاجرکی برفی

pehly u meko cooking sekha do then main b bnao gi

acha tu pher tum ko mere ghar ana pare ga cooking sekhne keliye :rose

[crystal_thinking]

Re: گاجرکی برفی

yummy yummy

[Nadia khan]

Re: گاجرکی برفی

yummy yummy

thankoooooo dear:rose

[baykamal]

Re: گاجرکی برفی

i think k iss main koi binding agent shamil karna chahiyai taa k yai zara achi shape maiN aa jayaiN aur barfi ki tarah ho jaayaiN.... thori si hard...

Raza

[AbgeenA]

Re: گاجرکی برفی

bna kar dekhun gi dekhne me to mazedaar lag rahi he