شیف اسپیشل رمضان تراکیب

[saraah]

اسلام اعلیکم ڈیئر ممبرز
یہاں میں وقتا فوقتا رمضان المبارک کے حوالے سے تراکیب شئیر کروں گی

پہلی ترکیب شیف گلزار کی ہے جو پاکستانی کوکنگ چینل ''مصالہ ٹی وی '' پہ آتے ہیں اور کوکنگ کے ساتھ ساتھ اپنی ایکٹنگ اور ڈانس کے باعث بھی مشہور ہیں

ترکیب بہت عام سی ہے لیکن شیف نے بنائی ہے تو خاص ہوگئی ہے

پالک کے پکوڑے

پالک-آدھی گٹھی
بیسن-1 کپ
پیاز-2 درمیانہ سائز-کٹی ہوئی
ہری مرچ-2 -باریک کٹی ہوئی
ہرا دھنیا-آدھا کپ
سفید زیرہ-آدھا چائے چمچ
ہلدی-چوتھائی چاے چمچ
لال مرچ کٹی ہوئی-آدھا چاے چمچ
بیکنگ پوڈر-آدھا چاے چمچ
تیل
نمک

بیسن چھان لیں
پالک باریک کاٹ لیں دھو کر اور بیسن میں شامل کر دیں
تیل کہ علاوہ سب کچھ ڈال دیں اور مکس کر کے 15 منٹ رکھ دیں
-تیل گرم کریں اور ڈیپ فرائی کر لیں

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

2

گولڈن سویاں

ترکیب-شیف گلزار

سویاں-آدھا کلو
دودھ-2 کپ
کھویا-آدھا کلو
چینی-آدھا کپ
بادام پستہ الائچی-حسپ پسند
انڈے-2 عدد
زعفران-ا چٹکی دودھ میں بھگویا ہوا
مکھن- ا کھانے کا چمچ

ترکیب

ایک پین میں مکھن گرم کریں
الگ برتن میں دودھ کھویا چینی الائچی اور زعفران ڈال کرہلکا ابال لیں
ایک بیکنگ ڈش میں انڈے پھینٹ لیں اور بھنی ہوئی سویاں اور دودھ والا آمیزہ اس میں ڈال کر چمچ سے خوب اچھی طرح مکس کریں
بادام پستہ بھی شامل کر دیں
پہلے سے گرم اوون میں 250 ڈگری پر 20 سع 25 منٹ کے لیے رکھ دیں
اوپر سے جب گولڈن ہوجائیں او نکال کر چھوٹے ٹکرے کاٹ لیں

ٹھنڈی کر کے پیش کریں

[BhaTaktii RooH]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

waah bajii g kya baat hai :phool:
ab me ko kisi ko dekhna parey k kon farigh hai takey me k liye golden siwayaan banaye:shyy:
thank u soo much teddy

[*Rida*]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

:thmbup: yummy

[Mrs.Khan]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

yummmmyy

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

ہاتھ کا کٹا قیمہ

سحری اسپیشل


ترکیب-زبیدہ طارق

اجزائ
بکرے کا قیمہ-ایک کلو
سویا سوس-2 کھانے کے چمچ
ادرک،لہسن پیسٹ-ایک کھانے کا چمچ
نمک-حسب زائقہ
لال مرچ ثابت-10 عدد
ہری مرچ-6 عدد باریک کٹی ہوئی
ہرا دھنیا-1 گٹھی
تیل- 3 کھگانے کے چمچ
----------------------
ترکیب

ایک کڑاہی میں قیمہ ،ادرک،لہسن پیسٹ،سویا سوس،نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں

جب قیمےکا پانی خشک ہوجاے تو تیل،لال مرچ ہری مرچ، ڈال کر بھون لیں

ہرا دھنیا ڈال کر گرم پراٹھوں کے ساتھ پیش کریں

نوٹ-
قیمے میں پانی کا استعمال کبھی نا کریں

[.]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

:thmbup:


mujhay Sameena ki banai hovi recipes chaye the jo Ary pay ati hai ...wo kisi kay paas houn video kay sath to zaror share karaian teddy

[Bint E Aadam]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

wah jee u to chaa gayin Lado :)

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

:thmbup:


mujhay Sameena ki banai hovi recipes chaye the jo Ary pay ati hai ...wo kisi kay paas houn video kay sath to zaror share karaian teddy

aap shyd samina jalil ki baat kar rahi hain

yeh raha video link


http://vidpk.com/search.php?cx=partn...l+recipes#1068

iss k ilawa samina ki 4 ramzan recipes mere paas b hain ,wo issi threadc me share karoon gi :rose

[lllife]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

teddy qeeme wali maze ki lagti par peyas to nai lage gi baad mein 372-shock

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

dahi kha liya kro sehri me suna hai piyaas nae lagti meri tou khair wese hi routine hai sehri me dahi khana

[lllife]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

dahi kha liya kro sehri me suna hai piyaas nae lagti meri tou khair wese hi routine hai sehri me dahi khana

lassi se bhi kaam chal jaye ga???

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

آلو کا بھرتہ
--------------
شیف-کوکب خواجہ
--------------
اجزائ

آلو-3 عدد
پیاز درمیانہ-2 عدد
لال مرچ پوڈر-آدھا ٹی سپون
رائی-آدھا ٹی سپون
نمک-حسب ذائقہ
ہلدی پوڈر-آدھا ٹی سپون
ہرا دھنیا-تھوڑا سا
ہری مرچ-4 عدد
لیموں کا رس-1 ٹی سپون
آئل-حسب ضرورت

ترکیب

آلو ابال کر میش کر لیں

پیاز ہرا دھنیا ہری مرچ باریک کاٹ لیں

لال مرچ نمک لیمن جوس ہلدی بھی اس میں شامل کر دیں

پین میں آئل ڈالیں اور تھوڑا سا بھونیں رائی ڈال کر

اب اس میں آلو ڈال کر ہلکی آنچ پر 5 منٹ پکائیں

سحری میں پراٹھون کے ساتھ اچھا لگے گا

[.]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

aap shyd samina jalil ki baat kar rahi hain

yeh raha video link


Vidpk.com - Pakistan's Video Website

iss k ilawa samina ki 4 ramzan recipes mere paas b hain ,wo issi threadc me share karoon gi :rose

thanxxx :rose

[saraah]

Re: شیف اسپیشل رمضان تراکیب

شیف فرائیڈ چکن

مرغی اسکن والی-1
انڈے-4
چاول کا آٹا-1 کپ
میدہ-آدھا کپ
مکئی کا آٹا-آدھا کپ
چکن کیوب-2 چمچ
چائینز سالٹ-ا ٹی سپون
مسٹرڈ پیسٹ-ا کھانے کا چمچ
پسی لال مرچ-ا ٹی سپون
پسی کالی مرچ-ا ٹی سپون
نمک-حسب ضرورت
سفید سرکہ-5 ٹیبل سپون
تیل-تلنے کے لیے


سرکہ،نمک،لال مرچ مکس کریں اور مرغی کے ٹکروں پر مل دیں آدھے گھنٹے کے لیے

پلاسٹک کے ڈھکن والے برتن میں میدہ،مکئی کا آٹا،چاول کا آٹا،چکن کیوب میش کر کے،سفید مرچ،گالک پوڈر،مسٹرڈ پوڈر،چائنز سالٹ اور نمک ڈال کت اچھی طرح ہلائیں

انڈے پھینٹ لیں ،مرغی کے ٹکروں کو انڈے میں ڈبو کر پلاسٹک والے ڈبے میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں

پھر دوبارہ انڈے میں ڈپ کریں اور دوبارہ ڈبے میں ڈال کر ہلائیں

پھر انکو گرم تیل میں ڈھانپ کر تل لیں


ترکیب

شیف -گلزار