~Polling 4 Bar B Q Recipe Competition~

[Mrs.Khan]

Assalamo alekum teddy

June k Month me humne rakha tha

~Bar B Q Recipe Competition~

jin members ne participate kia un sab ka boht boht thank kuuuuu :phool::phool:

ab time hai ab sab k Votes ka

Vote cast karne ki Last Date hai 2nd July 2009 :wk

[saraah]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

my 1st entry

[saraah]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

my 2nd entry

[saraah]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

my 3rd entry

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

Yummyy Recipes Saraah

My Entries :lpop:

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

:phool:

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

:lpop:

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

[Mrs.Khan]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

teddy

[saraah]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

:book:

ملائی کباب

اجزاء:
قیمہ ---- ایک کلو
ادرک لہسن پسا ہوا ---- ایک کھانے کا چمچ
نمک ---- حسب ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی ---- ایک کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ پسا ہوا ---- ڈیڑھ کھانے کا چمچ
کچا پپیتا پسا ہوا ----- دو کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا (باریک کٹا ہوا) ---- آدھی گٹھی
پودینہ (باریک کٹا ہوا) ----- آدھی گٹھی
ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) ----- چھ سے آٹھ عدد
ڈبل روٹی کے سلائس ---- چار عدد
انڈے ---- دو عدد
فریش کریم ---- آدھی پیالی
کوکنگ آئل ---- تلنے کے لیے

ترکیب:
ڈبل روٹی کو ایک پیالی دودھ میں دس سے بارہ منٹ تک بھگو لیں- پھر دودھ سے نکال کر لکڑی کے چمچ سے دبا دبا کر اچھی طرح نچوڑ لیں-

نچوڑی ہوئی سلائس کو ادرک لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ گرم مصالحہ٬ پپیتا٬ ہرا دھنیا٬ پودینہ اور ہری مرچوں کے ساتھ قیمہ میں اچھی طرح ملا لیں-

قیمے میں فریش کریم ملا کر لمبے لمبے کباب بنا لیں- لکڑی کی سیخوں پر لگا کر کچھ دیر کے لیے فریج میں رکھ دیں-

کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے پانچ منٹ تک گرم کریں اور کبابوں کو پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈبو کر گولڈن فرائی کر لیں-

[saraah]

Re: ~~Bar B Q Recipe Competition

چکن سجی

چکن سالم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ا عدد
دہی--------4/1 کپ
زردہ رنگ----2/1 ٹی سپوں
نمک-------حسب زائقہ
مرچ-------2/1/1 ٹیبل سپون
کالی مرچ-----ا ٹی سپون
گرم مسالہ پسا------1 ٹی سپون
لیموں رس------3-4
اجوائین----ا ٹی سپون
سرکہ-----4/1 کپ
سوکھا دھنیا----- 1 ٹیبل سپون

چکن پر نمک لیموں سرکہ لگا کر 20 منٹ رکھیں
پھر سارے مسالے لگا کر 4 سے 5 گھنٹے پڑا رہنے دیں
پھر 20 منٹ سٹیم دے لیں
بعد میں کوئلوں پہ پختہ کر لیں

[Mrs.Khan]

Re: ~Polling 4 Bar B Q Recipe Competition~

voted :wk

[*Samra*]

Re: ~Polling 4 Bar B Q Recipe Competition~

dono ki achi hain.. lekin I voted :)

[mano_billi]

Re: ~Polling 4 Bar B Q Recipe Competition~

muqabla sakht he 372-scared ye bana kar kon khilaye ga humein :donno: